Almuerzo
Queso frito con papas nativas
⏱️ 20 min| 🔥 Fácil
⭐⭐⭐
Crujiente por fuera y suave por dentro, acompañado con papas andinas y salsas caseras.
Almuerzo
Chupe de queso
⏱️ 40 min | 🔥 Media
⭐⭐⭐⭐
Sopa cremosa a base de leche, papas y queso fresco serrano, típica de Huancayo y Ayacucho.
Postre
Queso con miel de caña
⏱️ 15 min | 🔥 Fácil
⭐⭐⭐⭐
Lonjas de queso artesanal bañadas con miel de chancaca, un postre dulce y rústico.
Desayuno
Ensalada de queso serrano con quinua
⏱️ 25 min | 🔥 Fácil
⭐⭐
Fresca y nutritiva, mezcla de quinua cocida, verduras y cubitos de queso artesanal.
Almuerzo
Pastel de papa con queso
⏱️ 35 min | 🔥 Medio
⭐⭐⭐⭐
Capas de papa andina con relleno de queso derretido, ideal para reuniones familiares.
Desayuno
Tamal de queso
⏱️ 50 min | 🔥 Dificil
⭐⭐⭐⭐⭐
Masa de maíz rellena con queso fresco, cocida al vapor en hojas de maíz o plátano.
Postre
Queso helado artesanal
⏱️ 2 hrs (congelación) | 🔥 Fácil
⭐⭐⭐⭐
Postre arequipeño hecho con leche y ralladuras de queso artesanal, servido bien frío.
Almuerzo
Choclo con queso andino
⏱️ 20 min | 🔥 Fácil
⭐⭐⭐⭐⭐
Clásico plato serrano: mazorca cocida con trozos de queso fresco, acompañado con ají molido.
